청주

청주淸酒 Cheongju는 곡식으로 만드는 한국의 전통주로 곡식 가루를 뭉쳐 곰팡이와 효모를 번식시킨 누룩으로 쌀을 당화 발효시켜 만든다. 주치 州治는 지금의 진주시 이고 11개 군 30개 현이 소속되어 있으며 직접 관할하는 현은 …